В середине февраля 395 кг живого мурманского краба отправились в далекое путешествие, чтобы покорить сердца (и желудки) жителей Таиланда. Этот деликатес, словно VIP-персона, прошел все этапы подготовки: от лабораторных исследований до упаковки в специальные контейнеры с кислородом и системой фильтрации воды. Краб, словно космический турист, был доставлен в аэропорт Мурманска, а затем отправился транзитом через Москву в страну улыбок.
Перед отправкой краб прошел строжайший контроль, чтобы соответствовать всем требованиям качества и безопасности. Специалисты Россельхознадзора убедились, что продукция готова к экспорту. После этого краб, словно герой блокбастера, был помещен в специализированный автомобиль с автоматической регулировкой температуры, чтобы сохранить свежесть и жизнеспособность.
Эта партия краба — лишь капля в море экспорта из Мурманской области. В январе 2025 года регион отправил за границу почти шесть тысяч тонн рыбы и морепродуктов. Мурманск продолжает укреплять свои позиции как ключевой поставщик морских деликатесов на мировом рынке.
Экспорт краба — это не только экономический успех, но и вызов для логистики. Успешная доставка живого продукта на такие расстояния требует высоких технологий и профессионализма. Возможно, в будущем мурманский краб станет таким же символом России, как матрешка или балалайка.
